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Une telle liste inclut également les fruits et légumes
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Une orange contient environ 83 milligrammes de vitamine C, soit 92 % de vos besoins quotidiens. Cependant, plusieurs autres fruits et légumes peuvent facilement égaler, voire dépasser cette quantité. C’est ce qu’écrit Very Well Health.
Poivre rouge
Une tasse de poivrons rouges fournit 142 % de l’apport journalier recommandé en vitamine C, soit 128 mg. En outre, ce légume est riche en d’autres nutriments essentiels, notamment en potassium, en folate et en vitamines A, B6, E et K.
En outre, les poivrons rouges sont une excellente source de fibres et sont peu caloriques.
Goyave
Une goyave contient environ 125 mg de vitamine C, soit 138 % de l’apport journalier.
« La goyave est riche en lycopène, un antioxydant, et la plante entière peut aider à traiter divers problèmes de santé, notamment l’inflammation, l’hypertension artérielle et le diabète », ajoute l’article.
Mangue
Une mangue contient 122 mg de vitamine C, soit environ 135 % de l’apport journalier recommandé. De plus, la mangue est une friandise peu calorique et peu grasse. En outre, ce fruit est riche en vitamine A, en vitamine B6, en folate, en potassium, en magnésium et en fibres.
« Les mangues sont également une riche source de bêta-carotène, un nutriment vital pour la santé des yeux. Les mangues jaunes contiennent plus de caroténoïdes et les mangues rouges ont plus de propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires », explique Very Well Health.
Fraises
Une tasse de fraises contient environ 119 mg de vitamine C, ce qui est supérieur à l’apport journalier recommandé. Ces baies sont également connues pour leur teneur élevée en divers antioxydants, notamment en anthocyanes.
Ces antioxydants sont connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires, qui sont les composés actifs de tous les types de baies.
Piment
Les piments verts et rouges crus sont de riches sources de vitamine C. Une tasse de piments verts contient 109 mg de vitamine C, soit 121 % de l’apport journalier recommandé. Une tasse de piments rouges en contient 65 mg, soit 72 % de l’apport journalier recommandé.
Les piments sont également riches en autres nutriments, notamment en magnésium, en fer, en calcium et en vitamines A, B et E.
Papaye
Une tasse de papaye contient 88 mg de vitamine C, soit 98 % de l’apport journalier recommandé. Ce fruit est également connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, antivieillissement et cicatrisantes.
« La papaye est également une riche source de fibres et d’autres nutriments, dont le calcium, le potassium, le magnésium et le cuivre, ainsi que les vitamines A, B, E et K », ajoute la publication.
Brocoli
Une tasse de brocoli haché contient 81,2 mg de vitamine C, soit 90 % des apports journaliers recommandés.
« Le brocoli a également été associé à de nombreux bienfaits pour la santé en raison de ses effets antimicrobiens et anti-inflammatoires », note very well health.
Ananas
Une tasse d’ananas contient environ 87 % de la dose journalière recommandée de vitamine C, soit 78,9 mg. L’ananas contient également des antioxydants tels que des flavonoïdes et des acides phénoliques, qui peuvent avoir un effet positif sur l’organisme. En outre, ce fruit contient une enzyme, la bromélaïne, qui peut contribuer à améliorer la digestion.
Kiwi
Une tasse de kiwi contient 74,7 mg de vitamine C, soit 83 % de l’apport journalier. Les chercheurs ont découvert que le kiwi présente de nombreux avantages pour la santé, notamment des propriétés anti-inflammatoires, anticancéreuses et antidiabétiques.
Choux de Bruxelles
Une demi-tasse de choux de Bruxelles contient 48 mg de vitamine C, soit plus de la moitié de la dose journalière.
« Les choux de Bruxelles sont également riches en vitamine K, qui favorise la santé des os et la coagulation du sang. La teneur élevée en fibres facilite également la digestion et la santé intestinale », note la publication.
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