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Une étude a montré que les personnes qui boivent régulièrement du café développent une tolérance aux effets de la caféine sur la tension artérielle
Des études ont montré qu’une ou deux tasses de café par jour sont généralement sans danger pour la plupart des gens et qu’elles sont bonnes pour la santé. Cependant, le café peut provoquer un pic de tension artérielle, ce qui peut avoir des conséquences négatives. Dans un commentaire pour verywellhealth.com, le cardiologue John Higgins explique si l’on peut boire du café si l’on a été diagnostiqué avec une tension artérielle élevée, et si oui, en quelle quantité.
Comme l’explique Higgins, une dose d’une à deux tasses de café par jour est considérée comme suffisamment sûre pour la plupart des personnes dont la tension artérielle est contrôlée ou légèrement élevée. Bien qu’il ait été démontré que la caféine augmente la tension artérielle à court terme, la consommation régulière de café à long terme suggère le contraire.
Ainsi, de nombreuses études montrent que la consommation régulière de café n’augmente pas le risque d’hypertension. Une méta-analyse de 13 études de cohortes n’a trouvé aucune association entre la consommation de café et le développement de l’hypertension. Une autre méta-analyse de 2023 a même trouvé une association entre une consommation accrue de café et une réduction de 7% du risque d’hypertension. Par ailleurs, une étude a montré que les personnes qui boivent régulièrement du café développent une tolérance à l’effet de la caféine sur la tension artérielle.
L’American Heart Association affirme également qu’une consommation modérée de café est sans danger pour les adultes en bonne santé.
Toutefois, les personnes hypersensibles à la caféine ou dont la tension artérielle n’est pas contrôlée doivent faire preuve d’une grande prudence.
Quelle est la dose de café sans danger ?
Bien qu’il n’y ait pas de limite formelle, les preuves sont en faveur d’une consommation de 1 à 3 tasses de café par jour pour la plupart des personnes dont la tension artérielle est contrôlée.
Il est important de noter que la teneur en caféine varie considérablement en fonction de la méthode d’infusion, de sorte que l’apport total en caféine provenant de toutes les sources, y compris le thé, les boissons gazeuses et les boissons énergisantes, doit être pris en compte.
Conseils pour boire du café
Faites attention à ce que vous ajoutez à votre café : le sucre, les sirops et le lait gras contribuent à la prise de poids et aux perturbations métaboliques, qui sont des risques indirects d’hypertension artérielle et exacerbent les effets de la caféine.
Évitez le café après 14-15 heures : le café bu tard dans la nuit perturbe le sommeil et augmente donc la tension artérielle.
Ne mesurez pas votre tension artérielle après avoir bu du café : cela peut conduire à des valeurs artificiellement élevées. Si vous souhaitez vérifier l’effet direct de la caféine sur votre tension artérielle, vous pouvez le faire chez vous avant de boire du café et 30 à 60 minutes après.
